つゆしゃぶちりりとは？

人気の秘密は秘伝のつゆにあり

お肉をしゃぶしゃぶすると 「ちりちりっ」と白い花が咲く…
その様子から店名を『ちりり』と名付けました

0.8ミリとごく薄くスライスされた豚バラ肉を
五段仕込みのつゆにくぐらせ
ぜひ薬味の白葱と柚子唐辛子をあわせてお召し上がりください
お肉の旨みとつゆの香りが口の中に広がります

しゃぶしゃぶだとお野菜もしっかり食べられるのが嬉しいところ

「お肉」とそれをを引き立てる「つゆ」と「薬味」
三位一体が織り成す日本料理ならではのしゃぶしゃぶ
どうぞ 心ゆくまでお楽しみください